Tipo:
Vino tinto joven
Productor:
Gargalo
Denominación de origen:
Monterrei (España)
Uvas:
Tempranillo y Mencía
Botella:
0,75 L
Valoración por Santi Olivella:
Aún proviniendo una zona muy próxima al atlántico, este tinto posee un gran carácter mediterráneo, equilibrado y glicérico, muy moderno con un buen carácter frutal y con notas de herbáceos. Un vino sabroso, estructurado y muy franco que refleja el esmero con el que la bodega Gargalo cuida sus cepas y que muestra el gran partido que le saben sacar a sus mostos.
Maridajes:
- Carnes, quesos y platos de cocina tradicional.
Nota de cata:
Vista: Rojo frambuesa con ribetes violáceos. Nariz: Frutas rojas, limpio y notas de juventud.
Boca: Carnoso y amplio, postgusto joven, largo y sereno.
Envejecimiento:
Sin crianza.
Graduación:
13,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC
