Terras Gauda

Es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas Terras Gauda, es una de las tres bodegas que pertenecen al Grupo Terras Gauda. Esta bodega fue fundada en 1989 en el Valle de O Rosal. El clima en esta zona es atlántico caracterizado por suaves temperaturas durante todo el año, la oscilación térmica entre día y noche es poca. Las precipitaciones en inviernos son intensas y, en cambio, en verano disminuyen mucho.

Descripción

Vino blanco Joven 2013.
Bodega: Terras Gauda
D.O.: Rías Baixas
Variedad: Albariño, Loureira Blanca y Caíño Blanco
Capacidad: 75 cl.

Se trata de un coupage de variedades autóctonas de esta denominación: Albariño (70%), Loureiro (18%) y Caíño (12%) plantadas en el Valle de O Rosal, un paraje privilegiado en la desembocadura del Río Miño hacia el Océano Atlántico con un clima moderado idóneo para el cultivo de la vid.

Terras Gauda es un vino blanco muy especial. El Albariño aporta aromas frutales y volumen en boca, el Loureiro aporta intensidad floral en nariz y el Caíño aporta estructura, así como aromas a frutas exóticas y balsámicos.

Cata a la vista

Amarillo pajizo con leves reflejos dorados. Limpio y muy brillante.

Cata en nariz

Nariz limpia, definida expresiva, de elevada intensidad aromática en la que destacan sobre todo las frutas blancas, de hueso, y los cítricos que se conjugan con notas balsámicas, florales y leves herbáceos.

Cata en boca

Una entrada en boca amable, con volumen, es carnoso, de recorrido untuoso y con una marcada acidez, integrada y definida que le da mucha frescura al conjunto. Final largo, de notable persistencia y carácter afrutado con recuerdos salinos.

Grado de alcohol:

12.5 º

Servir a:

8 ºC

Maridaje:

Aperitivo, Ensaladas complejas, Pato, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Guisos especiados de pescado, Sólo, Caldereta.

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D.O. O Rosal-Rias Baixas

Blancos Gallegos
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