Ramón do Casar Treixadura es un vino blanco elaborado por la Bodega Ramón do Casar en Prado, Ourense, D.O.Ribeiro. Ramón do Casar es un proyecto que arranca de la mano de los tres hermanos González Sabucedo, cumpliendo así, el sueño de su padre Ramón, que después de pasar 20 años en Venezuela pudo regresar e ir comprando poco a poco los terrenos donde ahora nacen estos exquisitos vinos. Bodega Ramón do Casar cuenta con 8 hectáreas de viñedo propio situado en la ribera del Miño, plantadas en el año 2000 con variedades autóctonas, sobre suelos graníticos, a 350 metros de altitud, y con una influencia del clima oceánico/atlántico.
Ramón do Casar
Descripción
PRODUCTOR
Ramón Do Casar
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Ribeiro
VARIEDADES DE UVA
Treixadura
PROCEDENCIA DE LA UVA
100% producción propia
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA (%VOL)
12,5 ACIDEZ: +-6t
FASE VISUAL
Limpio y brillante, color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
Aroma franco, limpio, elegante y de alta intensidad. Mezcla de recuerdos cítricos y herbales sobre ligeras connotaciones florales donde sobresale el pomelo, hinojo, cesped, mimosas, rosas blancas y el romero.
FASE GUSTATIVA
En boca es armónico, equilibrado, muy persistente, bien estructurado y vuelve toda la frescura de la fruta para dejarnos un largo recuerdo aromático.