Pagos del Galir

Criado en barrica de roble americano entre cuatro y cinco meses, según cata y un reposo en botella de tres meses antes de salir al mercado.El cuidado en su elaboración, crianza y afinamiento en botella hacen que la Mencía se perciba en todo su esplendor.

Descripción

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
Tipo Tinto
Graduación i 13,5%
Formato y añada 0,75 L – 2017
Maridajes

Arroces / Carnes rojas / Caza / Chocolate

Recomendaciones

Temperatura de servicio óptima:16 ºC

Notas de cata
  • Vista: Rojo picota / Intenso.
  • Nariz: Concentrado / Aromas frutales / Fruta roja / Fruta negra / Notas picantes / Fresco / Balsámicos.
  • Boca: Equilibrado / Amplio / Taninos bien integrados / Complejo / Fresco / Intenso / Notas balsámicas / Buena acidez / Notas especiadas / Persistente.
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D.O. Valdeorras

Tintos Gallegos
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