Una deliciosa tosta que tanto puedes disfrutar al desayuno como en en un aperitivo o una cena ligera. Su valor nutritivo es alto ya que el pan nos aporta fibra, el aguacate grasa saludable y la proteína nos la da el jamón para obtener un bocado saciante y nutritivo.
Tosta de aguacate, jamón y tomate
Ingredientes
2 Raciones
- 80 g de jamón
- 1/2 aguacate + zumo de limón
- 2 rebanadas de buen pan
- 1 tomate de ensalada
- albahaca fresca (opcional)
Preparación
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Lavar el tomate y cortarlo en rodajas finas
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Cortar la mitad del aguacate en láminas, rociar con limón y reservar
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Tostar el pan en una tostadora o plancha, cubrir con el jamón, rodajas de tomate , el aguacate y coronar con albahaca y servir
- Montar la tostada en el momento en la que se servirá para evitar que el pan pierda textura
Fuente: lacocinadefrabisa.es
