Es una salsa sabrosa, muy conocida, que se suele utilizar para acompañar ensaladas, carnes, pescados y pastas, aunque también se puede usar como dip para saborear con palitos de queso, pedacitos de pan o bastones de mozzarella, por ejemplo. ¡Se puede comer con todo!
Tártara
Ingredientes
- 1 taza de Mahonesa
- Puerro picado
- Alcaparra picada
- 1 Chorrrito de limón
- Perejil picado o también hierbas varias
- Pimienta blanca molida
- 1 Cucharadita de nata (opcional)
Preparación
- Echamos la mahonesa en un bol. Si queremos añadimos un poco de limón exprimido.
- Añadimos el pepinillo, el puerro, las alcaparras y el perejil o las hierbas variadas, todo picado.
- Damos vueltas y echamos la pimienta blanca.
- Si la quisieramos más ligera añadimos una cucharadita de nata.
