Salsa Bego

Comentar que esta salsa es cortesia de Doña «Lita», (madre de nuestra amiga Begoña),  que fué en su casa donde la probé por pimera vez y me pareció DELICIOSA !!!!. Gracias.

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Ingredientes

  • Picamos un puerro o una cebolla,
  • un diente de ajo
  • dos hojas de laurel
  • una zanahoria
  • añadimos aceite y vinagre.

La cantidad de los ingredientes varía según la cantidad de salsa que queramos hacer.

Preparación

  1. Lo pasamos todo por la batidora, y si queda muy suelta, le añadimos pan rallado. A disfrutar !!!
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