Comentar que esta salsa es cortesia de Doña «Lita», (madre de nuestra amiga Begoña), que fué en su casa donde la probé por pimera vez y me pareció DELICIOSA !!!!. Gracias.
Bego
Ingredientes
- Picamos un puerro o una cebolla,
- un diente de ajo
- dos hojas de laurel
- una zanahoria
- añadimos aceite y vinagre.
La cantidad de los ingredientes varía según la cantidad de salsa que queramos hacer.
Preparación
- Lo pasamos todo por la batidora, y si queda muy suelta, le añadimos pan rallado. A disfrutar !!!
