Hoy compartirmos con ustedes una rica receta mexicana, las quesadillas son muy fáciles de preparar y te pueden llegar a sacar de un apuro… si te llega visita inesperada!. Sabias que hay quienes afirman rotundamente que la cocina mexicana es la más rica y variada del mundo. Lo cierto es que es tan amplia que es difícil abarcarla en su totalidad. Esperamos que os guste guste esta receta!
Quesadillas 4 quesos
Ingredientes
- 1 paquete de tortillas de trigo suaves (8 por paquete)
- 1 taza de queso Mozzarella
- 1 taza de queso Emmental
- 1 taza de queso Roquefort
- 1 taza de queso Cheddar
Preparación
- En una sartén grande a temperatura mediana-baja coloca la tortilla, ponle encima queso y dóblala a la mitad.
- Voltéala de lado a lado constantemente para evitar que se queme, hasta lograr que el queso se derrita.
Consejo:
Si quieres economizar puedes sustituir los quesos por 1 paquete de queso Mexican style.
Si te gusta el jalapeño añadirle 1 ó 2 dependiendo del gusto de cada uno. Puedes acompañarlas con crema agria sour cream, guacamole o salsa mexicana.También las puedes preparar con filetitos de pechuga de pollo, pavo o ternera, jamon, chorizo…etc
