La mantequilla con especias o con finas hierbas es una de las más apreciadas en la cocina convencional. Con este ingrediente podemos crear unas tostadas con salmón increíbles, hacer un pastel de carne aromatizado o cualquier otra idea genial que se nos pueda ocurrir.
Finas hierbas
Ingredientes
- perejil
- puerro
- ajo
- mantequilla
- cebolla
- hierbas aromáticas
Preparación
- Picar el perejil.
- Picar fino un puerro por la parte blanca y también un ajo.
- Colocar la mantequilla pomada en un bol y añadirle la cebolla y todas las hierbas.
Mezclar bien y colocar la mantequilla en un recipiente.Reservar en un lugar frío.
