Esparragos trigueros envueltos en jamón

Su sabor ligero a la vez que potente le convierten en un aperitivo ideal para sustituir los típicos espárragos blancos con mayonesa o alioli. Una nueva versión de este plato tan popular en nuestras casas por navidad, con un toque especial. Eso sí, podéis seguir acompañando este plato con la riquísima salsa alioli.

Ingredientes

  • Espárragos trigueros
  • Lonchas de jamón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación

En una bandeja de horno pon todos los espárragos trigeros, rocíalos con aceite y sal y hornéalos a durante 7 minutos a 180°C. Cuando estén listos, sácalos y envuélvelos con lonchas de jamón.

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