Su sabor ligero a la vez que potente le convierten en un aperitivo ideal para sustituir los típicos espárragos blancos con mayonesa o alioli. Una nueva versión de este plato tan popular en nuestras casas por navidad, con un toque especial. Eso sí, podéis seguir acompañando este plato con la riquísima salsa alioli.
Espárragos trigueros envueltos en jamón
Ingredientes
- Espárragos trigueros
- Lonchas de jamón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
En una bandeja de horno pon todos los espárragos trigeros, rocíalos con aceite y sal y hornéalos a durante 7 minutos a 180°C. Cuando estén listos, sácalos y envuélvelos con lonchas de jamón.
