Ensalada de pollo

Las ensaladas son perfectas para ayudarte a eliminar esos kilitos de más: son altas en fibra, llenan bastante, tienen pocas calorías ¡y están cargadas de nutrientes!…esta en concreto contiene sólo 75 calorías por ración.

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Ingredientes

  • 250 g de repollo 
  • 100 g de tallo de apio
  • 40 g de queso duro
  • 200 g de filete de pollo
  • 1 huevo
  • 1 tallo de cabolla de verdeo
  • Perejil a gusto
  • 2 cucharadas de yogur
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra (molida) a gusto

Preparación

  1. Cocina el filete de pollo al horno y hierve el huevo.
  2. Corta el repollo , el apio, el queso, la cebolla de verde, el perejil el filete de pollo y el huevo .
  3. Mezcla todos los ingredientes y aderézalos con yogur natural, mostaza y un poco de aceite de oliva. Condimenta la ensalada con sal y pimienta a gusto.

Esta ensalada de puede servir de base si estás buscando perder peso, ya que tiene las cantidades ideales de proteína. Puedes combinar diferentes verduras que no engordan.

verduras & ensaladas
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