Los anglosajones llaman a esta receta de baguette horneada con bacon, huevos y queso Breakfast boat por el aspecto que tiene. Te propongo hacerla porque te sorprenderá lo crujiente y apetitosa que está. Además, puedes cambiar los ingredientes del relleno como prefieras. En mi caso a uno de ellos le puse tomate y a otro no.
Baguette con huevo y bacon al horno
Ingredientes
- 1 Baguette
- 5 huevos grandes
- 1/3 taza de crema de leche o leche entera
- 150 grs bacon en tacos Queso rallado
- Champiñones
Preparación
- En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema, tocino, queso y champiñones.
- Cortar un rectángulo largo a través de la parte superior de la barra de pan y desempaquete parcialmente la baguette.
- Vierta la mezcla en la baguette.
- Hornear durante 25 minutos a 175 ºC.
