Mi nombre es Juan Carlos y me considero un "cocinillas" de los pies a la cabeza. Os tengo que confesar que nunca se me ha dado mal la cocina. Allá por el verano de 2014 comenzó mi verdadera pasión por ella y ahora ya es "obsesión". Bueno, creo que me obsesionan más la programación, la informática, las nuevas tecnologías, y el pádel...
Me gusta mucho buscar información sobre cocina tanto en libros como en la web, sobre todo si son recetas innovadoras y originales. Para mi ponerlas en práctica es todo un desafío.